幸福月子汤 汤 煲出的财富经
走过了二十多个春秋,做过导购、跑过业务的李欢欢终于希望结束自己的打工生涯,做一份长久的事业了。寻觅了许久,她在去年五月份跟朋友聊天过程中,得知了外地一个叫做“月子汤”的项目做的挺火。在她欢欢喜喜地带着六七千块钱投奔而去后,却不想陷入了一场骗局,接下来,她能否走出这个困境?她的梦想又是否会因此而搁浅呢?
打工妹想创业 却陷加盟骗局
李欢欢家在平顶山鲁山县,家中姊妹多,生活条件自然不好。在她上初中那年,父亲忽然重病缠身,家中实在无力供她上学,李欢欢只得眼看着与重点高中失之交臂,放弃学业早早加入到了“打工妹”的行列。
转眼间几年过去了,李欢欢从一个十多岁的刚毕业的小姑娘,成长为一个漂亮能干的姑娘。在化妆品行业这些年,她从一个导购到业务员的人生历练生涯十分不易,虽让她吃了不少同龄人不曾吃过的苦,却也让她懂得了许多同龄人所不懂的事。
2008年,眼看着自己即将步入结婚生子的年纪,却仍旧为每月几千块钱的月薪而奔波着,李欢欢不止一次独自一人思考着未来,陷入迷茫与徘徊中:给别人打工毕竟不是长久的事,等年纪大了早晚要面临失业,一定得趁年轻做一份自己的事业!
去年五月份,李欢欢的一个十分要好的朋友从外地出差回平顶山,两个人相约一起吃饭聊天,交谈中李欢欢吐露了想要独自创业的想法,问朋友是否见到有好的创业项目可以介绍给她。朋友想了想,便说:“南京有个月子汤做的挺不错的!”朋友的话一出口,便立刻吸引了李欢欢全部的注意力,毕竟对她来说,最拿手的就是煲汤了。当晚回家后,她便开始精神十足地上网查关于月子汤的信息。
按照网上所提供的联系方式,李欢欢第二天就联系到了朋友所说的那家月子汤店,得知可以交钱加盟参加培训后,李欢欢飞似的收拾下行李,第三天便踏上了南下的火车。“学费是6000,加上来回的吃住费用,一共花了将近7000块钱,才学了两个小半天,总共加起来不到5个小时,也不管我们学会没,就给我们一人发份材料打发我们走了……”
回到平顶山后,李欢欢有种被骗的感觉,拿着资料研究了半天,仍旧没研究出这个“月子汤”究竟该怎么做才最为正确。因为有些汤里需要加些中药材,而药材和各种煮汤材料的用量在材料上却写的十分模糊,根本无法准确地把握每种材料的用量,“尤其是药膳,如果连药材的多少都拿不准,那么熬出的汤就完全不能拿给病人喝,否则就是十分不负责的表现!”
可以说,这次南京之行带给李欢欢最大的收获也仅仅是一个汤谱和“月子汤”的创业点子,真正可以拿到实际中操作的东西却没有。即使这样,李欢欢还是不想放弃,因为她坚信“月子汤”有它的市场需求,操作好的话一定可以做成一项长久的事业。
潜心钻研最准配方 辛苦走过创业艰难期
为了完成一份科学准确的汤谱,李欢欢决定寻求专家来帮忙,她首先想到了一位在医院当妇产科主任的亲戚,随后又在这位亲戚的帮助下认识了十几个中医和妇科医生,大家专门在一起谈论了汤谱的配方,并对原来的配方进行了修改和完善。随后,李欢欢专程到福建、吉林出差,学习药膳的制作方法。
除了向别人学习,李欢欢还很注重自我知识的提升,平时一有时间就去学习这方面的知识,现在的她在对待药膳上,其认真的态度完全不亚于一名医生。她告诉记者:“平时我也上网查些资料,但是网上的东西准确性不高,我只是做个参考,真正涉及药性、用量这些问题,我还是更相信专家的意见!”
直到彻底掌握了几种常用汤的做法后,李欢欢的“幸福月子汤”才终于在2008年6月24号开业了。俗话说,“没有金刚钻不揽瓷器活儿”,那时候李欢欢手中已经总结出了十多种滋补汤的配方,有针对普通病人的药膳,有针对骨折伤者的补钙汤,还有针对术后病号的伤口愈合汤,还有专门针对产妇的各种下奶汤等。而仅仅用于产妇下奶的汤就有好几种,她说:“因为每个产妇的情况不一样,引起不下奶的原因也有好多,所以我给她煲的汤也不一样……”
(本图片由“中国店网”转载自越众创业网)
创业初期,资金不到位,李欢欢没有店面,一切工作都是在家里完成。每天一早就去医院门口发宣传单页,边发边讲解汤的好处。“记得第一天早上我在医院附近发单页时,心里其实很没底,生怕第一天什么都卖不出去,还好我正好碰上了一个刚做完手术的女性,一听说我的鸽子汤有愈合刀疤的作用,当即就订下了一份汤……”
怎样开一个南昌瓦罐汤店
一提到瓦罐汤和拌粉,很多人会说那是南昌早餐的“标配”呀!而这“标配”,现在还成了不少人的午餐,甚至是夜宵。
点击阅读更多汤品店